“廣貨行天下·肇慶優(yōu)品入滬”活動(dòng)剛剛落下帷幕，肇慶便馬不停蹄啟程奔赴重慶。3月25日至3月26日，“廣貨行天下?肇慶優(yōu)品赴渝”重慶專場(chǎng)促銷活動(dòng)走進(jìn)重慶市楊家坪步行街。在這里，肇慶味道遇上了懂它的“西南胃”，上演了一場(chǎng)美好的相遇。從上海外灘到“8D魔幻”的山城，記者跟隨肇慶團(tuán)隊(duì)一路西進(jìn)，探尋肇貨叩開西南消費(fèi)市場(chǎng)大門的密碼。

肇貨出粵，為何瞄準(zhǔn)重慶？

肇慶與重慶，一個(gè)在嶺南，一個(gè)在巴渝，相隔千里，卻有著一個(gè)奇妙的緣分——它們都是“慶”字輩的城市，相傳城市名字中都含有著吉慶的寓意。而這份對(duì)美好生活的期許，也讓肇貨入渝多了一層同慶共美的文化意涵。

作為粵港澳大灣區(qū)連接大西南的門戶樞紐，肇慶自古以來就是廣貨通達(dá)四海的“黃金通道”。一路西行，是一個(gè)煙火氣滾燙的大市場(chǎng)。記者剛抵達(dá)重慶，熱情的網(wǎng)約車司機(jī)就如數(shù)家珍般推介起當(dāng)?shù)氐奶厣朗场；疱伔序v的香氣、江湖菜的熱辣、夜市攤前的人頭攢動(dòng)，都構(gòu)成了這座城市火熱的消費(fèi)底色。

2025年，重慶社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到16688.5億元，超越上海與北京，坐上了“消費(fèi)第一城”的寶座。這背后，是“吃住游購(gòu)?qiáng)省比湕l消費(fèi)的融合發(fā)展——2025年，重慶接待國(guó)內(nèi)游客突破5億人次，餐飲收入為2470.34億元，增速達(dá)4.6%，高于商品零售額增速1.8個(gè)百分點(diǎn)。

這是一組很有“味道”的消費(fèi)數(shù)據(jù)，重慶人不僅愛吃、懂吃，更“吃”出了強(qiáng)勁的消費(fèi)力，并輻射帶動(dòng)了整個(gè)西南市場(chǎng)。目前，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)正加速推進(jìn)，作為國(guó)家區(qū)域發(fā)展的“第四極”，這片土地匯聚了近1億人口，川渝GDP更是邁上了10萬億元新能級(jí)。

肇慶選擇重慶，正是看準(zhǔn)了這座味蕾之城的含金量。對(duì)于肇慶企業(yè)特別是食品飲料企業(yè)而言，這里市場(chǎng)夠大、消費(fèi)夠旺，機(jī)遇就在眼前。肇貨入渝，不只是一次簡(jiǎn)單的展銷，更是大灣區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈與西南消費(fèi)市場(chǎng)的深度對(duì)話，在雙向奔赴中尋找新的增長(zhǎng)空間。

肇慶味道“闖西南”，憑啥惹人愛？

作為廣府文化發(fā)源地之一，肇慶歷史文化悠久、物產(chǎn)豐富，不僅擁有裹蒸、四會(huì)砂糖桔、封開杏花雞等一批“肇字號(hào)”農(nóng)特產(chǎn)品，新能源汽車、電子信息等產(chǎn)業(yè)集群更是加速崛起，為拓展省外市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)根基。

而肇慶優(yōu)品敢于“闖西南”，優(yōu)勢(shì)來自兩個(gè)方面：一是品質(zhì)過硬，二是懂得“入鄉(xiāng)隨俗”。

走進(jìn)重慶市楊家坪步行街，“廣貨行天下?肇慶優(yōu)品赴渝”重慶專場(chǎng)促銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人流如織，不少重慶市民拎著剛買的肇慶特產(chǎn)滿載而歸。在藍(lán)帶啤酒展位前，前來試飲、購(gòu)買的市民游客絡(luò)繹不絕。“這次我們?cè)诨顒?dòng)上賣得很不錯(cuò)，有顧客在試喝后覺得味道好，直接成箱抱走了?！爆F(xiàn)場(chǎng)工作人員蔣小姐一邊招呼客人，一邊笑著說道。

酒作為重慶人的“火鍋搭子”，口味有講究。據(jù)蔣小姐觀察，重慶人飲食重油、重鹽、重辣，因而喝酒偏愛淡爽型，解膩是關(guān)鍵。促銷活動(dòng)上，口感清爽、價(jià)格適中的低度酒也是賣得最好的一款產(chǎn)品。“近兩年，大家對(duì)品質(zhì)的追求不斷提升，度數(shù)稍高的高端酒品銷量也在提高。這次我們帶來的三箱高端酒，短短一天就只賣剩下了一瓶?！笔Y小姐說。

藍(lán)帶啤酒能在重慶站穩(wěn)腳跟，靠的不僅是口感。蔣小姐指著展臺(tái)上的酒瓶介紹道：“重慶本地酒常用細(xì)長(zhǎng)的透明瓶，藍(lán)帶啤酒則采用防光照的褐色瓶，酒質(zhì)更穩(wěn)定，更經(jīng)得起存放?！?023年以來，依托美團(tuán)閃購(gòu)等新零售渠道，藍(lán)帶啤酒在重慶地區(qū)的銷量持續(xù)增長(zhǎng)，招商情況良好，僅今年1至2月，新零售數(shù)據(jù)較去年同期增長(zhǎng)了6%。

這份對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著，換來的是消費(fèi)者的認(rèn)可。采訪中，一位頭發(fā)花白的重慶孃孃來到展位，湊過來端起試飲杯抿了一口，瞬間眼睛一亮：“我年輕時(shí)就愛這口，喝過不少品類的酒。藍(lán)帶啤酒喝起來確實(shí)好，酒花香氣足！”

“我們?cè)谥貞c、成都有很多客戶，這次過來參加活動(dòng)，我們也打算拜訪一下老客戶?！闭貞c市端州區(qū)南苑食品有限公司總經(jīng)理倪少宜介紹，川渝地區(qū)一年就有幾十萬元的裹蒸訂單，尤其是端午時(shí)節(jié)，對(duì)100克到200克的小型粽子需求旺盛，很受市民的歡迎。

要抓住“西南胃”，口味得先入鄉(xiāng)隨俗。倪少宜表示，川渝人喜愛吃甜，甜粽銷量就占了一半，企業(yè)便根據(jù)市場(chǎng)反饋不斷調(diào)整產(chǎn)品線，開發(fā)出蓮子粽、奶黃粽、蜜棗粽等新口味。如今，在川渝地區(qū)的香格里拉、希爾頓等高端酒店，都能見到肇慶裹蒸的身影，肇慶味道正一步步走進(jìn)西南市場(chǎng)。

重慶市民劉阿姨家住在楊家坪，她告訴記者，自己第一次到肇慶旅游嘗到裹蒸時(shí)，就被那一口軟糯鮮香所驚艷，連連贊嘆“好吃慘了”。她當(dāng)場(chǎng)就購(gòu)買了幾十個(gè)裹蒸，還有臘肉、熏肉等肇慶特產(chǎn)，塞了滿滿一袋帶回家。回到重慶后，劉阿姨對(duì)肇慶裹蒸念念不忘，這次促銷活動(dòng)辦到家門口，她驚喜萬分：“我看到這里有賣裹蒸，特別高興，一定要再來買點(diǎn)給家人和朋友一起嘗嘗！”

面向大西南，肇貨如何找銷路、拓市場(chǎng)？

記者在走訪中感受到，肇慶企業(yè)對(duì)西南市場(chǎng)的熱情正不斷升溫。

“肇慶企業(yè)太熱情啦，我很想把全部產(chǎn)品都買下來！”市民楊小姐在逛展期間，受到了不少肇慶企業(yè)的熱情邀請(qǐng)，到展位上免費(fèi)試吃、試用產(chǎn)品。不少展位的負(fù)責(zé)人操著一口純正的重慶話，向來往的重慶市民主動(dòng)推介肇慶好物，部分企業(yè)還在重慶設(shè)立了辦事處或建立起長(zhǎng)期合作渠道，成為肇企積極找銷路、拓市場(chǎng)的一個(gè)個(gè)生動(dòng)注腳。

“一個(gè)小時(shí)不到，200個(gè)試飲紙杯就用光了。”肇慶四會(huì)沙糖桔科技有限公司重慶區(qū)域經(jīng)理張忠建表示，由四會(huì)砂糖桔制成的果汁飲料受到了重慶市民的喜愛，不少人整箱購(gòu)買。

張忠建是重慶本地人，今年正式接過了公司開拓大西南市場(chǎng)的擔(dān)子。深耕飲料行業(yè)10多年，他對(duì)自家產(chǎn)品信心十足：四會(huì)素有“中國(guó)柑桔之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是沙糖桔的主產(chǎn)地之一，所產(chǎn)出的沙糖桔原漿品質(zhì)上乘?！按ㄓ迮笥驯揪拖矚g一手打麻將、一手剝沙糖桔，對(duì)這款口感細(xì)膩、設(shè)計(jì)年輕化的飲料接受度很高?！彼χf。

在大郎科技創(chuàng)新（肇慶）有限公司展位前，設(shè)計(jì)新穎、坐感舒適的安德斯特品牌電競(jìng)椅吸引了不少市民試坐體驗(yàn)。市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人張婷婷表示，在重慶，年輕人較多，網(wǎng)咖、電競(jìng)酒店生態(tài)活躍，娛樂消費(fèi)需求旺盛，“僅西南地區(qū)，就有上千家電競(jìng)館用的是我們的電競(jìng)椅。”針對(duì)這一市場(chǎng)特征，該公司此次帶來的電競(jìng)椅主打高性價(jià)比，價(jià)格區(qū)間在1000到1500元之間，兼顧人體工學(xué)設(shè)計(jì)與空間適配，從游戲場(chǎng)景延伸到家居辦公場(chǎng)景，讓年輕消費(fèi)群體坐得舒服、玩得盡興。

消費(fèi)者不僅為品質(zhì)買單，更愿意為有故事、有底蘊(yùn)的產(chǎn)品停留?！艾F(xiàn)場(chǎng)太熱鬧了！許多重慶市民都來參觀、購(gòu)買我們的端硯作品?！闭貞c弘譽(yù)工藝品負(fù)責(zé)人梁毅表示，重慶人熱愛傳統(tǒng)文化，對(duì)文房四寶都不陌生，不少書法、繪畫愛好者對(duì)于端硯更是情有獨(dú)鐘，此番重慶之行，是一場(chǎng)喜上加喜、以硯會(huì)友的美好相逢。

“重慶市民對(duì)廣府金繡十分感興趣，這些色彩強(qiáng)烈的作品也給他們留下了深刻的印象?！睆V東工商職業(yè)技術(shù)大學(xué)廣府金繡非遺工作室負(fù)責(zé)人葉帝火介紹，此次帶來了品類豐富的廣府金繡文創(chuàng)產(chǎn)品，其中一款端硯產(chǎn)品尤為特別，正面采用廣府金繡工藝勾勒崇禧塔風(fēng)光，背面可用于研墨。“這款產(chǎn)品既有實(shí)用性，也能作為粵渝兩地友好交流的禮品，可以讓更多重慶人了解肇慶，喜愛肇慶非遺?！比~帝火說。

在舉辦“廣貨行天下?肇慶優(yōu)品赴渝”重慶專場(chǎng)促銷活動(dòng)之余，肇慶市主要領(lǐng)導(dǎo)還帶隊(duì)在重慶、成都開展考察，走訪當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)企業(yè)、文化園區(qū)和核心商圈，圍繞新能源汽車、機(jī)械制造、機(jī)器人、文創(chuàng)商業(yè)等領(lǐng)域展開交流對(duì)接。

當(dāng)西江水“匯”入火熱的山城，當(dāng)廣府的細(xì)膩遇上巴渝的豪爽，肇慶此行不僅希望讓更多西南市民深入了解肇慶文化，更期盼以此為契機(jī)深度融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，為深化產(chǎn)業(yè)合作、文旅互動(dòng)、商貿(mào)流通打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，讓這場(chǎng)雙向奔赴向更深處扎根、向更遠(yuǎn)處延伸。

▲作者：肇慶市融媒體中心記者 王綺彤 陳潔

▲編輯：林雪瑩

▲二審：王雯倩

▲三審：覃鵬