深圳新聞網(wǎng)2026年3月26日訊（記者 劉惠敏）“非理性低價內卷、惡意壓價、虛假滿減等行為倒逼商家餐品降質，甚至觸碰食品安全紅線?！?月25日，廣東省連鎖經營協(xié)會、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會、香港內地餐飲協(xié)會等粵港澳大灣區(qū)11家行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布倡議書，抵制“外賣大戰(zhàn)”內卷式低價傾銷，呼吁行業(yè)告別惡性低價競爭、回歸良性發(fā)展軌道。

一段時間以來，外賣平臺為爭奪市場份額，反復發(fā)起“百億補貼”“大額紅包”等補貼活動，使大量餐飲商戶陷入“不參與就沒流量，參與就破價虧損”的惡性循環(huán)。

倡議書提出，要堅決摒棄以“份額優(yōu)先”“燒錢換市場”為導向的粗放競爭模式，外賣平臺不要以無差別、大規(guī)模補貼手段進行非理性價格戰(zhàn)，不要通過交叉補貼、掠奪性定價等方式扭曲市場定價機制，避免因實付價格與成本長期倒掛擠壓中小商戶生存空間、損害線下實體經濟。

倡議書呼吁，要嚴格遵循公平競爭、誠信經營的市場準則，規(guī)范各類促銷與補貼行為，堅守合理經營利潤底線。外賣平臺應審慎運用集團內部資金、流量、履約等多環(huán)節(jié)資源優(yōu)勢，不要通過跨市場調配資源、以電商盈利反哺即時零售等方式實施排他性競爭，切實維護中小商戶自主定價權利和行業(yè)良性發(fā)展環(huán)境。

自去年“外賣大戰(zhàn)”開啟以來，補貼競爭持續(xù)時間超過一年，從實際運行情況看，已對餐飲行業(yè)產生較為明顯的影響。立信咨詢對全國范圍2000多家餐飲商戶的調研數(shù)據(jù)顯示，近七成商戶營業(yè)額較2024年下降，其中降幅超過20%的占48%；八成商戶凈利潤下滑，降幅超過30%的占35%。同時，不少商戶反映堂食業(yè)務受到擠壓，外賣增長更多體現(xiàn)為渠道替代，而非新增需求。

3月23日，紅餐產業(yè)研究院發(fā)布《餐飲行業(yè)未來趨勢預測報告（2026—2028）》向行業(yè)發(fā)出預警稱，若外賣價格戰(zhàn)持續(xù)到2028年，每新開100家店就對應137家退出，將有累計約1318萬家門店退出，中小餐飲門店每單凈利潤不足0.6元，近60%的商戶開始更換更低價的原材料供應商。

值得注意的是，監(jiān)管部門已經開始行動。2026年以來，國務院反壟斷反不正當競爭委員會辦公室對外賣行業(yè)啟動調查評估，國家市場監(jiān)督管理總局約談各大平臺，規(guī)范促銷推廣行為；最近，北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合市商務局、市文化和旅游局約談十二家平臺企業(yè)，集中通報第一批“內卷式”競爭問題。

3月25日，國家市場監(jiān)督管理總局轉發(fā)經濟日報評論文章《外賣大戰(zhàn)該結束了》。

文章稱，外賣大戰(zhàn)看似惠民，實則內卷。表面上看，外賣大戰(zhàn)是平臺讓利，但從宏觀視角看，這是對餐飲行業(yè)價格體系的猛烈沖擊。餐飲企業(yè)為了在補貼戰(zhàn)中生存，不得不犧牲品質、壓縮利潤，整個行業(yè)陷入了賠本賺吆喝的惡性循環(huán)，最終拖累了消費回暖的大趨勢——這恰恰與中央提振消費的工作部署背道而馳，給宏觀調控增添了本不應有的阻力。

外賣大戰(zhàn)影響的不僅僅是餐飲業(yè)老板的賬本，更是普通人的生計。消費是拉動經濟增長的主引擎，當作為“壓艙石”的餐飲消費因為惡性價格戰(zhàn)而失速，經濟大盤感受到的寒意，最終會傳導到每個微觀個體。當企業(yè)利潤薄如紙片甚至開門就虧錢，就業(yè)崗位從何而來？薪資增長又從何談起？

正因如此，監(jiān)管及時叫停外賣大戰(zhàn)，其實是在維護經濟正常運行，避免惡性競爭打亂經濟回暖節(jié)奏，讓企業(yè)及勞動者有正常的生活和收入。