深圳新聞網(wǎng)2025年12月19日訊（記者 李小輝）12月19日，2025年廣東省“四季村晚”活動(dòng)暨第二十二屆寶安區(qū)沙井金蠔美食非遺民俗文化活動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱“沙井金蠔節(jié)”）在蠔鄉(xiāng)湖公園盛大啟幕。作為深圳乃至廣東極具影響力的民俗非遺盛會(huì)，本屆金蠔節(jié)主題為“歸德流韻·千年蠔鄉(xiāng)”，為期24天，將持續(xù)至2026年1月11日，是迄今為止時(shí)間最長(zhǎng)的一屆。這場(chǎng)盛會(huì)既有對(duì)千年蠔鄉(xiāng)文化的堅(jiān)守傳承，更不乏潮流創(chuàng)意的創(chuàng)新突破，將味覺(jué)盛宴與文化體驗(yàn)深度融合，為市民游客獻(xiàn)上專屬冬日的蠔鄉(xiāng)限定驚喜，期間重磅推出五大系列13項(xiàng)活動(dòng)，涵蓋開(kāi)幕式、古墟分會(huì)場(chǎng)、九巷分會(huì)場(chǎng)、購(gòu)物嘉年華等多個(gè)類別。

廿二載蝶變升級(jí) 高光時(shí)刻傳遞蠔鄉(xiāng)精神

從2004年一路走來(lái)，沙井金蠔節(jié)已不僅是本土民俗的盛會(huì)，更成為文化傳承、產(chǎn)業(yè)躍升與城市活力的亮眼舞臺(tái)。今年開(kāi)幕式上，沙井用一幕幕動(dòng)人畫(huà)面，講述屬于自己的故事：光影流淌的宣傳片，帶領(lǐng)觀眾觸摸這座千年古鎮(zhèn)的歷史脈動(dòng)；粵劇經(jīng)典折子戲韻味悠長(zhǎng)，盡顯“廣東省戲劇之鄉(xiāng)”的深厚積淀，沙井少兒粵劇娃累計(jì)斬獲37個(gè)全國(guó)“小梅花”金獎(jiǎng)、44個(gè)省級(jí)“小梅花”金獎(jiǎng)的亮眼成績(jī)，更是非遺傳承蓬勃生機(jī)的生動(dòng)注腳；省級(jí)非遺沙井螳螂拳表演剛勁有力，舞蹈《踏浪采蠔》再現(xiàn)蠔民“以海為田”的奮斗場(chǎng)景，生動(dòng)詮釋“沙井蠔生產(chǎn)習(xí)俗”的文化內(nèi)核，勾勒出沙井人守正創(chuàng)新、勇毅篤行的精神圖譜。

如今，“冬季到沙井吃蠔”已成為深圳人鐫刻于心的生活印記。依托前海合作區(qū)建設(shè)、環(huán)珠江口100公里黃金內(nèi)灣發(fā)展等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，疊加前海冰雪世界標(biāo)桿項(xiàng)目賦能，沙井正加速?gòu)谋就谅糜螣嵬料蚴澜缂?jí)旅游目的地蝶變，讓千年蠔鄉(xiāng)的文化名片在新時(shí)代煥發(fā)更璀璨的光芒。

奧運(yùn)冠軍邂逅足球熱情 激蕩蠔鄉(xiāng)奮進(jìn)脈搏

東京奧運(yùn)會(huì)擊劍項(xiàng)目女子個(gè)人重劍賽冠軍孫一文的出現(xiàn)，瞬間將開(kāi)幕式氣氛推向高潮。第二次到訪沙井的她，在參觀體驗(yàn)后對(duì)這座千年古鎮(zhèn)贊不絕口，直言被其傳統(tǒng)與潮流交融的獨(dú)特魅力深深吸引。她談到，沙井既有龍津石塔這樣承載厚重歷史底蘊(yùn)的千年古跡，亦有1300多家規(guī)上企業(yè)構(gòu)筑的堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)根基，展現(xiàn)出多元發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。孫一文巧妙地以運(yùn)動(dòng)員喻沙井，稱其既有深厚的內(nèi)功底蘊(yùn)，又具備敏銳的反應(yīng)與創(chuàng)新的勇氣，期許未來(lái)有更多人走進(jìn)沙井，探尋千年蠔鄉(xiāng)的別樣風(fēng)采，見(jiàn)證這座千年古鎮(zhèn)的崛起與發(fā)展。

此外，開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)還重溫了壆崗足球隊(duì)在深圳“街超”奪冠的精彩瞬間，八十余載薪火相傳，這一榮耀時(shí)刻不僅勾起眾人熱血記憶，更盡顯沙井“足球之鄉(xiāng)”的深厚積淀與蠔鄉(xiāng)兒女敢闖敢拼的奮進(jìn)風(fēng)采。奧運(yùn)冠軍的誠(chéng)摯點(diǎn)贊與足球健兒的熱血拼搏，與沙井人深耕蠔鄉(xiāng)、勇立潮頭的精神一脈相承，讓這座千年古鎮(zhèn)的奮進(jìn)脈搏愈發(fā)強(qiáng)勁。

現(xiàn)場(chǎng)，街道領(lǐng)導(dǎo)更是化身沙井“代言人”表示，沙井金蠔節(jié)已成為沙井鏈接內(nèi)外、展示形象的重要紐帶，更是推動(dòng)區(qū)域發(fā)展的有力抓手。街道將以此次金蠔節(jié)為契機(jī)，持續(xù)以文化為媒匯聚人氣、搭建場(chǎng)景，深化文化、商業(yè)、旅游、產(chǎn)業(yè)深度融合，為轄區(qū)高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)穩(wěn)定的文化動(dòng)能。

破圈融合煥新顏 打造文旅商發(fā)展新引擎

“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”是本屆金蠔節(jié)的一大特色，街道格外重視企業(yè)參與度，專門邀請(qǐng)沙井各行業(yè)企業(yè)代表、商會(huì)代表、蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成員及僑商齊聚開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，讓企業(yè)成為這場(chǎng)盛會(huì)的主角，共享發(fā)展機(jī)遇。兩場(chǎng)重磅惠企政策宣講更是聚焦企業(yè)需求，成為開(kāi)幕式的焦點(diǎn)，為企業(yè)發(fā)展送來(lái)“及時(shí)雨”。

當(dāng)天下午，沙井古墟義德堂分會(huì)場(chǎng)開(kāi)幕式同樣“吸睛”。蠔民開(kāi)蠔大賽及蠔菜烹飪比賽同步開(kāi)啟，現(xiàn)場(chǎng)選手各展身手，開(kāi)蠔選手手法嫻熟，一敲一撬間盡顯非遺技藝；烹飪選手匠心巧思，將鮮蠔化作一道道美味佳肴，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾陣陣喝彩，進(jìn)一步擦亮沙井美食文化名片。

如今的金蠔節(jié)，早已突破單純民俗活動(dòng)的邊界，不再是局限于文化傳播的IP符號(hào)，而是真正化身撬動(dòng)沙井文旅商融合發(fā)展的新引擎，成為推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)。沙井風(fēng)味美食街、九巷美食街全天開(kāi)放，匯聚炸蠔餅、香煎蠔等特色美味；蠔民開(kāi)蠔大賽、烹飪比賽、民間傳統(tǒng)祭祀慶典等非遺活動(dòng)輪番上演；“蠔鄉(xiāng)一日游”、蠔文化主題場(chǎng)館參觀、貝展等活動(dòng)趣味十足，全方位領(lǐng)略蠔鄉(xiāng)魅力的熱潮席卷沙井片區(qū)。

這場(chǎng)跨越24天的盛會(huì)，不僅是一場(chǎng)美食與文化的盛宴，更是傳承非遺文化、激活產(chǎn)業(yè)活力、展示城市形象的重要載體。千年蠔鄉(xiāng)將以更開(kāi)放的姿態(tài)擁抱八方來(lái)客，誠(chéng)邀四海賓朋前來(lái)沙井，共品蠔香、共賞非遺、共赴這場(chǎng)冬日文旅盛宴，攜手探索文旅賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。